Chi siamo
Siamo una realtà artigiana radicata nel cuore dell’area grecofona, nata dalla visione di Beniamino e Rosa e cresciuta nel tempo seguendo il filo dell’amore per la terra e delle tradizioni autentiche.
Oggi è Domenico, agronomo appassionato e instancabile, a portare avanti un progetto che unisce sostenibilità e valorizzazione del territorio. In un luogo custode di antiche civiltà, ha scelto di dare nuova voce a due eccellenze storiche: il vino e l’olio extravergine. Il suo sguardo è rivolto al futuro, ma affonda le radici nel legame profondo con il territorio e quell’intreccio unico tra vitigno, clima e suolo che rende ogni produzione irripetibile.
Qui non offriamo solo prodotti: offriamo un luogo d’incontro tra gusto, natura e emozione, dove ogni sorso racconta un paesaggio.
Olio extravergine d’oliva
La nostra produzione di olio extravergine di oliva nasce da una coltivazione interamente biologica, rispettosa della terra, degli alberi e dei ritmi naturali. Gli uliveti si trovano in un territorio collinare incontaminato, dove il clima mediterraneo e i suoli ricchi favoriscono la crescita di cultivar pregiate.
La nostra azienda si dedica alla coltivazione di vitigni Merlot e Chardonnay e uliveti di varie cultivar, con predominanza Sinopolese, per la produzione di vini elitari e di olio extravergine di oliva.
Vogliamo portare nella tavola di ciascun consumatore solo prodotti sani e genuini, cercando un equilibrio tra tradizione e innovazione nel rispetto dei paesaggi di cui siamo parte integrante. Supervisioniamo tutti i processi di produzione, partendo dalla coltivazione fino ad arrivare alla vendita diretta dei prodotti, in modo da garantirne la qualità.
Puntiamo ad un’economia sostenibile cogliendo e valorizzando le opportunità che il nostro territorio è in grado di offrire.
Il territorio
La nostra tenuta si trova in uno dei punti più suggestivi della Calabria meridionale, nel cuore dell’Area Grecanica, sospesa tra il respiro del mare e l’imponenza della montagna.
Alle nostre spalle si estende il Parco Nazionale dell’Aspromonte, mentre di fronte si apre la grande fiumara dell’Amendolea, con lo sguardo che abbraccia il Castello Ruffo, il Mar Ionio e, nelle giornate limpide, persino il profilo dell’Etna in Sicilia.
Il suolo, ricco di pietre e sabbia, garantisce un drenaggio naturale perfetto, evitando ristagni e concentrando nei frutti una straordinaria intensità aromatica.
I filari di vite e gli ulivi godono della luce del sole per l’intero arco della giornata, e il clima mite crea le condizioni ideali per una produzione autentica e genuina.